وصفة تحضير كنافه بالشوكولاتة
مرحبا بكافة الزائرين الأعزاء في كل مكان وكما عودناكم دوما على أفضل الإجابات والحلول والاخبار والثقافة والصحة وفي هذا السياق نستعرض لكم وصفات تحضير أشهى الأطباق العربية المتنوعة والمختلفة والمميزة.
كنافه بالشوكولاتة
المكونات
• 2 كوب سكر
• ربع كوب عسل
• كوب ماء
• عود قرفة
• 2 حبة هال
• قشر نصف حبة برتقال
• نصف كيلو كنافة
• نصف كوب سمن
• كوب كريمة الخفق
• 2 كوب جبنة الماسكربوني
• فستق مطحون للتزيين
• 12 لوح من الشوكولاتة الداكنة الناعمة
طريقة التحضير
- يوضع السكر والعسل والماء والقرفة وقشر البرتقال في قدر ويغلى الخليط على النار ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق وبعدها يرفع عن النار ويترك ليبرد
- تُفصل الكنافة مع فركها بالسمن
- توضع الكنافة في صواني الكب كيك وتثبت بصينية كب كيك أخرى على الوجه
- تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية 390 فهرنهايت لمدة 10 دقائق
- تُقلب الكنافة من الصينية بحرص
- نغلي الكريمة ثم تُصب على الشوكولاتة وتترك إلى أن تذوب ثم تترك لتبرد
- يوضع نصف كوب من جبنة الماسكربوني مع خليط الكريمة والشوكولاتة ونُقلب ثم تضاف باقي الجبنة وتُخفق مع الخليط
- توضع طبقة من الكنافة في صحن التقديم ثم يضاف عليها مقدار مغرفة من حشو الماسكربوني والشوكولاتة ثم تضاف طبقة أخرى من الكنافة
- نسقيها بالقطر
- تزين بالفستق المطحون وتقدم